Il matrimonio a Venezia, presso l’incantevole resort di un’isola privata nella laguna veneziana. Circa 105 ospiti, venuti da diverse regioni (Abruzzo per le origini dello sposo e Puglia e Venezia per le origini della sposa).
Una cerimonia semplice ma elegante in tutti gli aspetti, a partire dalla chiesa, scelta dagli sposi a pochi passi da Piazza San Marco.
Un sottofondo di violino e una voce da soprano allietavano l’attesa della sposa e l’entrata dello sposo, mentre gli ospiti erano già disposti all’interno.
I colori degli addobbi floreali, assolutamente chiari per lasciare in risalto i marmi e le decorazioni della splendida chiesa.
Finita la cerimonia, ci siamo diretti verso la location, attraversando parte della laguna con un battello messo a disposizione per gli ospiti.
Gli sposi mi hanno chiesto di selezionare e realizzare per loro una confettata, fornita di tante specialità tradizionali abruzzesi. Immancabile l’Avola 40 per gli intenditori, dopodiché ho consigliato loro di spaziare tra dragées tartufate e Luxury, proponendo praline con cioccolato fondente, al latte, Choco ai frutti di bosco, Champagne, Crema catalana, Nocciolato e Cocco.
Apprezzatissime le praline dragées al liquore (nello specifico Limoncello e Rum).
Il colore da seguire, per una scelta di abbinamenti effettuata già con le partecipazioni, era il Tiffany.
Ho pensato quindi di corredare i prodotti di cartoncini che riportavano il nome di ogni tipologia, con lo stesso sfondo colore, anche i mini vassoi in carta che gli ospiti utilizzavano per un assaggio sul posto.
Piccoli astucci di colore avorio erano sistemati ai lati della confettata, per permettere a chi voleva portarli via di servirsene.
Da ospite, ho apprezzato il set up realizzato dallo staff della location. Questo mi ha permesso “di osservare” attentamente l’attenzione degli ospiti verso il prodotto.
Per questo matrimonio “fuori sede”, avvenuta la scelta da parte degli sposi, mi sono interfacciata direttamente con lo staff, sia per le modalità di spedizione che per i dettagli di conservazione della merce. Ambiente molto professionale, per cui tutto è andato come pianificato e la merce è arrivata in condizioni praticamente identiche a come era stata spedita.
Da ottime collaborazioni, si evince il successo di ogni servizio svolto.
Risultato: gli sposi e gli invitati, tutti super entusiasti della experience degustativa.
Quello che ne è seguito, e spero continui, è stima e fiducia reciproca, tra me e i professionisti della location.
Colori: Tiffany e avorio
Ospiti: circa 105
Confetti: Avola 40, Pralina dragées tartufata (Crema catalana, Panna e Nutella), Amarene, Choco Creme (in Tiffany, Champagne, Cremino Amarena), Choco Frutta (Yogurt e frutti di bosco), Choco Pistacchio, Nocciolato, Cocco a scaglie, Torrone (al latte), Nougatine e Praline al liquore (Limoncello, Rum)
La prossima storia
Ogni progetto comincia da un incontro: si parte dall’ascolto, il resto viene dopo.